PRÉSENTATION DE LA CHARCUTERIE
La charcuterie du Pont Romain propose depuis 30 ans des produits fabriqués à l'ancienne, selon les recettes qui nous ont été transmises par nos grands parents, à base de porc fermier « Label Rouge », et dont les assaisonnements sont choisis avec soin : le sel est du gros sel gris de Guérande et le poivre est moulu par nos soins.
Au fil des années nous avons développé nos recettes de spécialités, notamment la galette au cidre (saucisson sec au cidre), l'andouille du Pont Romain, le saucisson sec au chouchen, etc.
Nous proposons également un service traiteur, avec des plats cuisinés maison, disponible au magasin zone du Prat, sous les halles des Lices, ou bien pour vos événements (cocktails, buffets, …).
PRODUITS DE LA CHARCUTERIE
Viande 1/2 sel : lard, jarret, palette, pied, oreille, queue
Viande fraîche : côte première, échine, épaule, filet mignon, rôti filet, poitrine, travers, escalope, grillade, plat de côtes
Saucisserie : saucisse bretonne, chipolata, merguez*, saucisse au piment d’Espelette*
Produits cuits : jambon blanc, jambon à l'os, lard cuit, lard rôti, rillon, rôti cuit, jarret, pied, oreille, queue
Pâtés : pâté de campagne, pâté aux algues, rillettes, pâté de foie, pâté de lapin
Produits fumés : andouille de Vannes, andouille de Guémené, andouillon au lard, langouille, bacon, filet mignon fumé, lard fumé
Produits séchés : rosette, saucisson au chouchen, saucisse sèche, lingot aux noisettes, galette au cidre, ficelle aux algues, magne, saucisson à la tome de Rhuys, saucisson au fromage de chèvre
NOTRE CHARCUTERIE ARTISANALE
Et maintenant découvrez les produits de notre artisan charcutier :
Vous cherchez de l'andouille ?
Pour les amateurs de saucisson c'est ici :
Pour les amateurs du goût de fumé :




Les salons gastronomiques continuent ! Nos joyeuses équipes vous accueillent pour vous faire déguster de bons produits de charcuterie confectionnés selon des recettes traditionnelles....
Si vous souhaitez des invitations n'hésitez pas à nous contacter par mail : contact@pontromain.fr
Pour connaître toutes les dates de salons rendez-vous dans la rubrique points de ventes / les salons gastronomiques...
FEVRIER 2023
Le HAVRE - Carré des Docks - Stand A 16
Salon Vins et Gastronomie AUX VIGNOBLES - Du Vendredi 17 Février 2023 (17H-21H) au Lundi 20 Février 2023 (fermeture 17 H)
64 Quai de la Réunion - 76600 LE HAVRE
MARS 2023
Paris Expo - Porte de Versailles
SALON DE L'AGRICULTURE 2023 - du 25 Février au 5 Mars 2023
Espace TERRES ET MERS de BRETAGNE - HALL 3 - stand H 168
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