Nos buffets
Duo de céleri carotte en vinaigrette
Salade de tomates
Salade piémontaise
Farandole de charcuterie : (andouille, saucisson à l’ail, pâté de campagne, saucisson sec)
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Rôti de porc froid
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pain, beurre, condiments et chips
Duo de céleri carotte en mayonnaise
Salade Parisienne
Taboulé à l'orientale
Terrine de poisson maison
Assortiment de Charcuterie Maison : (andouille, saucisson à l’ail, pâté de campagne, saucisson sec)
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Rôti de porc froid et pillon de poulet
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Dessert (moelleux au chocolat, far ou tartelette aux fruits)
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pain, beurre, condiments et chips
Salade Piémontaise
Taboulé à l'orientale
Salade fraîcheur
Salade Hollandaise
Terrine de poisson maison
Assortiment de Charcuterie Maison (andouille, pâté de campagne, saucisson à l’ail, saucisson sec)
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Jambon à l'os froid, chips
ou
Jambon à l'os chaud, sauce forestière, pommes de terre grenaille
Dessert (moelleux au chocolat, far ou tartelette aux fruits)
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pain, beurre, condiments
Nos plats uniques
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Porcelet au four et garniture au choix
Minimum 25 personnes -
Jambon à l’os entier et sauce au choix
8 à 9kg, 40 personnes -
Couscous royal
(agneau, poulet, merguez) -
Cassoulet
(saucisse, lard, saucisson à l’ail) -
Paella viande et fruits de mer
(porc, poulet, moules, crevettes, calamars) -
kig a farz
(Potée bretonne et son farz : pâte à galette cuite dans le bouillon)Minimum 10 personnes
Cocktails
Pour vos événements, notre charcuterie artisanale vous propose un service traiteur avec une carte de produits diversifiés. Nous fabriquons tous nos produits dans notre atelier situé à Vannes.
Découvrez nos :
- Petits fours
- Canapés
- Mini verrines gourmandes
- Pains surprise
- Mignardises sucrées
- etc
Pensez à prévoir à l'avance, car nous travaillons des produits frais ! Minimum un mois dans le cas d'une demande de devis, et une semaine pour une commande.
Le retrait des commandes se fait dans notre magasin Zone du Prat (nous proposons éventuellement la livraison).
Livraison à domicile
Fabrication Artisanale
Sous vide et réfrigéré
Paiement 100% SécuriséBonjour à toutes et tous amateurs de bonne charcuterie artisanale, nous sommes de retour sur les marchés gastronomiques, La saison débute avec le salon MER et VIGNE de Vincennes.
Nos vendeurs vous attendent pour vous faire découvir ou redécouvrir notre charcuterie Bretonne !
VINCENNES
Salon mer et vigne - STAND B 10
Hippodrome de Vincennes - 2 route de la Ferme – Paris 12ème
Du 18 au 20 Septembre 2026
Le vendredi 18 Septembre de 11h à 21h
Le samedi 19 Septembre de 10h à 20h
Le dimanche 20 Septembre de 10h à 19h
https://www.mer-et-vigne.fr/salons/salon-dautomne-paris-vincennes
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