Idées Recettes
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Andouflette : la tartiflette à l'andouille
INGRÉDIENTS
- Andouille
- Crème fraîche
- Pommes de terre
- Oignons
- Reblochon
PRÉPARATION
- Dans un plat allant au four, napper le fond de crème fraîche, disposer en alternance une couche de pommes de terre cuites coupées en rondelles, puis une couche de dés d'andouille mélangés à des oignons cuits finement émincés.
- 3 couches suffisent.
- Terminer par une couche de pommes de terre, puis nappez d'un léger filet de crème fraîche avant de disposer des tranches de reblochon.
- Faire gratiner au four à votre convenance.
DRESSAGE
- Les variations sont multiples : vous pouvez remplacer le reblochon par du camembert, ou bien ajouter des pommes fruits, ou encore du miel…
l'astuce
du chef
Vous pouvez utilisez de l'andouille deGuémené ou de l'andouille de Vannes.
Livraison à domicile
Fabrication Artisanale
Sous vide et réfrigéré
Paiement 100% SécuriséMENUS DE FETES
Les menus de fêtes sont prêts ! Nous vous accueillons à notre boutique Z.I du prat pour prendre vos commandes.
Horaires d'ouverture :
- Z.I du prat : les Dimanches 23/12 et 30/12 de 9 H à 14 H
les Lundis 24/12 et 31/12 de 7 H à 18 H
- Halles des lices : les Dimanches 23/12 et 30/12 de 8 H à 14 H
les Lundis 24/12 et 31/12 de 8 H à 14 H
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Nouveau point de vente
Retrouvez nous dans le magasin La Trinitaine à St Philibert où nous vous proposons un rayon charcuterie! Ouvert de 9h30 à 13h et de 15h à 19h tous les jours.
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