Idées Recettes
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Andouflette : la tartiflette à l'andouille
INGRÉDIENTS
- Andouille
- Crème fraîche
- Pommes de terre
- Oignons
- Reblochon
PRÉPARATION
- Dans un plat allant au four, napper le fond de crème fraîche, disposer en alternance une couche de pommes de terre cuites coupées en rondelles, puis une couche de dés d'andouille mélangés à des oignons cuits finement émincés.
- 3 couches suffisent.
- Terminer par une couche de pommes de terre, puis nappez d'un léger filet de crème fraîche avant de disposer des tranches de reblochon.
- Faire gratiner au four à votre convenance.
DRESSAGE
- Les variations sont multiples : vous pouvez remplacer le reblochon par du camembert, ou bien ajouter des pommes fruits, ou encore du miel…
l'astuce
du chef
Vous pouvez utilisez de l'andouille deGuémené ou de l'andouille de Vannes.
Livraison à domicile
Fabrication Artisanale
Sous vide et réfrigéré
Paiement 100% SécuriséDurant la période du confinement notre magasin Z.I du prat et notre stand sous la Halles des Lices sont ouverts aux horaires habituels
Nos marchés d'hiver sont maintenus. Vous pouvez nous retrouver :
- Le Mardi : à Arzon et Arradon
- Le Jeudi : à Sarzeau
- Le Vendredi : à Muzillac
- Le Samedi : à Damgan et Sarzeau
- Le Dimanche : à Ambon
Toute l'équipe du pont romain se tient à votre disposition du Lundi au Samedi, pour vous accueillir, vous renseigner et vous servir.
Pour tout renseignement ou toute commande n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 02 97 26 48 03 ou par mail à contact@pontromain.fr.
Nous vous espérons en bonne santé.
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