Idées Recettes
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Cabillaud à l'andouille
INGRÉDIENTS
- Filets de cabillaud
- Andouille de Vannes
- Thym
- Laurier
- Poêlée de légumes
- Pommes de terre
- Beurre blanc
PRÉPARATION
- Préparer la poêlée de légumes et réservez.
- Allonger le filet de cabillaud sur une branche de thym et 2 feuilles de laurier dans un plat allant au four.
- Disposer des tranches d'andouille en écaille sur le poisson.
- Faire cuire pendant 10 à 15 minutes en fonction de l'épaisseur du filet, à 180°C.
DRESSAGE
- Napper d'un beurre blanc, et accompagner de votre poêlée de légumes.
l'astuce
du chef
Vous pouvez également servir votre cabillaud à l'andouille avec une purée de pommes de terre.
Livraison à domicile
Fabrication Artisanale
Sous vide et réfrigéré
Paiement 100% Sécuriséles Samedis 1er et 8 Mai 2021 le magasin Z.I du Prat sera fermé, nous vous accueillerons sur les marchés de Damgan et Sarzeau
et sous les Halles des Lices de 8 h à 14 h.
Durant la période du confinement notre magasin Z.I du prat et notre stand sous la Halles des Lices sont ouverts aux horaires habituels
Vous pouvez trouver nos produits sur les marchés hebdomadaires :
- Le Mardi : à Arzon et Arradon
- Le Mercredi : à Port Navalo
- Le Jeudi : à Sarzeau
- Le Vendredi : à Muzillac
- Le Samedi : à Damgan et Sarzeau
- Le Dimanche : à Ambon
Toute l'équipe du pont romain se tient à votre disposition du Lundi au Samedi, pour vous accueillir, vous renseigner et vous servir.
Pour tout renseignement ou toute commande n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 02 97 26 48 03 ou par mail à contact@pontromain.fr.
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