Cabillaud à l'andouille

INGRÉDIENTS

Préparer la poêlée de légumes et réservez.
Allonger le filet de cabillaud sur une branche de thym et 2 feuilles de laurier dans un plat allant au four.
Disposer des tranches d'andouille en écaille sur le poisson.
Faire cuire pendant 10 à 15 minutes en fonction de l'épaisseur du filet, à 180°C.

l'astuce

du chef

Vous pouvez également servir votre cabillaud à l'andouille avec une purée de pommes de terre.

Livraison à domicile

Fabrication Artisanale

Sous vide et réfrigéré

Paiement 100% Sécurisé

SALONS GASTRONOMIQUES DE JANVIER-FEVRIER 2020

Du 31 Janvier au 3 Février : Parc Floral (Salon Mer et Vigne) - Paris 13ème - Route de la Pyramide

Du 14 au 17 Février : Vertou (Salon des Vins et de la Gastronomie) - Salle sèvre et Maine - Vertou (44120) Rue Sèvre et Maine

Du 22 au 24 Février : Le Havre (Salon des vins et de la Gastronomie) - Carré des Docks - Le Havre (76600) - Quai de la Réunion

Du 22 Février au 1er Mars : Salon de l'Agriculture - Paris 15ème - 1 Place de la Porte de Versailles

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